မုန့်ညက်စက်များသည် ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် အောက်ပါပြဿနာများနှင့် ကြုံတွေ့ရနိုင်သည်-
1. ကုန်ကြမ်းထောက်ပံ့မှုပြဿနာများ- မုန့်ညက်စက်များသည် မတည်မငြိမ်ကုန်ကြမ်းထောက်ပံ့မှု၊ အရည်အသွေးမတည်ငြိမ်မှု၊ သို့မဟုတ် ဈေးနှုန်းမြင့်တက်ခြင်းစသည့် ပြဿနာများနှင့် ရင်ဆိုင်ရနိုင်သည်။ကုန်ကြမ်းထောက်ပံ့မှုပြဿနာသည် ဂျုံမှုန့်ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်နှင့် ကုန်ကျစရိတ်ကို တိုက်ရိုက်ထိခိုက်စေမည်ဖြစ်သည်။
2. စက်ပစ္စည်းချို့ယွင်းမှု- ဆန်စက်များ၊ စိစစ်စက်များ၊ ပိုက်လိုင်းများ စသည်တို့ကဲ့သို့သော ဂျုံမှုန့်ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် အသုံးပြုသည့် စက်ပစ္စည်းများသည် ပျက်ကွက်နိုင်ပြီး ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်နှင့် ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးကို ထိခိုက်စေပါသည်။
3. ပါဝါထောက်ပံ့မှုပြဿနာ- မုန့်ညက်စက်များသည် ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း လျှပ်စစ်ဓာတ်အား သို့မဟုတ် ဓာတ်ငွေ့ပမာဏ အများအပြား လိုအပ်သည်။ထောက်ပံ့ရေးပြဿနာ ပေါ်ပေါက်ပါက ထုတ်လုပ်မှု ပြတ်တောက်ခြင်း သို့မဟုတ် ထုတ်လုပ်မှု စွမ်းဆောင်ရည် ကျဆင်းခြင်းတို့ကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။
4. ပတ်ဝန်းကျင်ညစ်ညမ်းမှုပြဿနာများ- ဂျုံမှုန့်ထုတ်လုပ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း ဖုန်မှုန့်၊ အနံ့ဆိုးများနှင့် အခြားညစ်ညမ်းပစ္စည်းများကို ထုတ်လုပ်နိုင်သည်။စနစ်တကျ မကိုင်တွယ်ပါက သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် ထိန်းသိမ်းရေး စည်းမျဉ်းများကို ချိုးဖောက်ပြီး သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိခိုက်နိုင်သည်။
5. အရည်အသွေးပြဿနာများ- မုန့်ညက်စက်များသည် ၎င်းတို့ထုတ်လုပ်သော မုန့်ညက်များသည် အစားအစာဘေးကင်းရေးနှင့် အရည်အသွေးလိုအပ်ချက်များဖြစ်သည့် မုန့်ညက်အစိုဓာတ်ပါဝင်မှု၊ ဆန်ခါတိကျမှု၊ gluten အရည်အသွေးစသည်တို့ကဲ့သို့ အစားအသောက်ဘေးကင်းလုံခြုံမှုနှင့် အရည်အသွေးသတ်မှတ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီကြောင်း သေချာစေရန် လိုအပ်သည်။ အရည်အသွေးသည် စံမမီပါက ထုတ်ကုန်ရောင်းချမှုကို ထိခိုက်စေမည်ဖြစ်သည်။ နှင့်ဂုဏ်သတင်း။
6. ဝန်ထမ်းကျွမ်းကျင်မှုပြဿနာများ- မုန့်ညက်ထုတ်လုပ်ရေးတွင် လုပ်သားအချို့၏ လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုကျွမ်းကျင်မှုနှင့် ဘေးကင်းရေးဆိုင်ရာ အသိပညာရှိရန် လိုအပ်သည်။ဝန်ထမ်းများတွင် ကျွမ်းကျင်မှု မလုံလောက်ပါက သို့မဟုတ် ဘေးကင်းရေး အသိပညာပေးမှုတွင် မတော်တဆမှုများ သို့မဟုတ် ထုတ်ကုန်အရည်အသွေး ပြဿနာများ ဖြစ်ပွားနိုင်သည်။
7. စျေးကွက်ပြိုင်ဆိုင်မှု- ပြင်းထန်သောစျေးကွက်ပြိုင်ဆိုင်မှုကိုရင်ဆိုင်ရပါက ဂျုံမှုန့်များသည် ပြိုင်ဘက်များ၏စျေးနှုန်း၊ ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးနှင့် စျေးကွက်ရှာဖွေရေးဗျူဟာများကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရန်လိုအပ်ပါသည်။
8. ဥပဒေရေးရာနှင့် စည်းမျဥ်းစည်းကမ်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများ- မုန့်ညက်ထုတ်လုပ်မှုတွင် အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးနှင့် အရည်အသွေးဆိုင်ရာ ဥပဒေနှင့် စည်းကမ်းသတ်မှတ်ချက်များ ပါဝင်ပါသည်။သက်ဆိုင်ရာ ဥပဒေများနှင့် စည်းမျဉ်းများကို မလိုက်နာပါက ပြစ်ဒဏ် သို့မဟုတ် ထုတ်လုပ်မှု ရပ်ဆိုင်းရန် အမိန့်များကဲ့သို့သော ပြဿနာများနှင့် ရင်ဆိုင်ရနိုင်သည်။
မုန့်ညက်စက်များသည် စစ်ပွဲအတွက် တက်ကြွစွာ ပြင်ဆင်သင့်ပြီး ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်များကို ဆင်ခြင်တုံတရားဖြင့် စီမံဆောင်ရွက်ခြင်း၊ စက်ကိရိယာများ ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု တိုးတက်စေခြင်း၊ ကုန်ကြမ်းဝယ်ယူရေးနှင့် ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်စီမံခန့်ခွဲမှု အားကောင်းစေခြင်း၊ ဝန်ထမ်းကျွမ်းကျင်မှု လေ့ကျင့်ပေးခြင်းနှင့် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် ထိန်းသိမ်းရေးကို အားကောင်းစေခြင်းဖြင့် ဤပြဿနာများကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းသင့်ပါသည်။
စာတိုက်အချိန်- ဇွန်လ ၁၆-၂၀၂၃